Melhor Champagne

Champagne é um vinho branco espumante, feita exclusivamente na região de Champagne, na França. Vinho branco, feita a partir de qualquer lugar, fora da França não pode ser chamado de Champagne, por lei. É feito por um processo de fermentação em segundo lugar, após a fermentação primária e engarrafamento. A fama de Champagne é principalmente devido a suas estratégias de marketing, utilizada ao longo da história. Ele foi o primeiro promovido como uma bebida real, e de fato, parecia ser um favorito entre o título e nobreza. Por volta do século 19, foi comercializado para as mulheres e da classe média, como uma bebida de luxo para as massas. Hoje, é uma bebida, obrigatório de celebração, com uma reputação de ser caro. As melhores marcas de Champagne Bollinger são, Perrier JOUT, Dom Perignon, Krug (marcas de champanhe mais caro) e Cristal para citar alguns. Mas os amantes do vinho, não tenho medo, o melhor Champagne não precisa ser o mais caro. Neste artigo, vamos dar uma olhada nas diferentes divisões de Champagne, ea melhor Champagne para qualquer faixa de preço.

Tipos de Champagne

Existem 4 tipos principais de Champagne:

Prestige cuve

Um Champagne de propriedade mista, que é o melhor da gama do produtor. O primeiro foi cuve prestígio Mot & Chandon Dom da Prignon.

Blanc de noirs

O termo significa "branco dos negros" e é usado para classificar os Champagnes feitos inteiramente a partir de uvas pretas. Os 2 permitidas uvas pretas usadas para fazer este vinho são Pinot Noir e Pinot Meunier. Estes são encorpados, robustos e um profundo amarelo-ouro na cor. Eles vão bem com pesados, alimentos com sabores incluindo carnes e queijos. Este é um tipo raro de Champagne.

Blanc de blancs

Champagne que é feita exclusivamente a partir de uvas Chardonnay, são desse tipo. O termo é francês para "branco dos brancos". É o mais leve e mais refrescante de Champagnes, e são acompanhamentos populares para cursos de luz, como sopa. Produtores notáveis ​​são Taittinger e Ruinart.

Ros Champagne

Existem 2 métodos para fazer este tipo de Champagne. Uma é a de adicionar uma pequena quantidade de vinho Pinot Noir para o vinho de base. O outro método é o contato da pele, onde as peles uvas são prensadas, de modo que penetre no suco de uva. Isto é feito antes da fermentação. Este tipo de Champagne é um vinho popular, romântico, devido à sua tonalidade rosa pálido.

Vintage Vintage e não

Champagne também podem ser julgados por se é ano ou não. Vintage é usada para classificar Champagne, em que 85% das uvas utilizadas são provenientes de um único ano. Cada casa decide se produzir um Champagne vintage em um determinado ano. Champagne Vintage deve ser envelhecido por pelo menos 3 anos. 85-90 por cento de Champagnes produzidos são vintage não, que é menos dispendioso do que os produzidos em um ano de colheita. Champagne colheita não é composto de uvas de colheita diferente, em oposição a colheita, que é a partir de uma única colheita.

Melhor Champagne - Expensive

A melhor Champagne no mundo, com preços acima de US $ 200, estão listados abaixo.

Nome

Tipo

Ano

Preço

Roederer Cristal Brut Ros

Ros

2000

$ 500

Krug Clos du Mesnil

Blanc de Blancs, vintage

1996

$ 1.500

Perrier-JOUT Fleur de Champagne Ros

Ros

2002

$ 300

Henriot Cuve des Enchanteleurs

Cuve

1996

$ 215

Pol Roger Cuve Sir Winston Churchill

Cuve

1998

$ 225

Krug Clos d'Ambonnay

Cuve

1996

$ 2.250

Champagne Dom Ruinart

Ros

1996

$ 325

Taittinger Comtes de Champagne Ros

Vintage, Ros

2003

$ 350

Dom Prignon

Cuve

1996

$ 320

Dom Oenotheque Prignon

Cuve

1990

$ 390

Dom Ruinart

Cuve

1996

$ 250

Melhor Champagne - Midrange

Disposto a fazer alarde, mas não muito? Aqui está alguns dos melhores Champagne do mundo, em US $ 50 - faixa de US $ 200.

Nome

Tipo

Ano

Preço

Champagne Delamotte

Ros

Vindima não

$ 105

Taittinger Comtes de Champagne

Blanc de Blancs

1998

$ 145

Pol Roger Brut Chardonnay extra Cuve de Rserve

Blanc de Blancs

1998

$ 95

Bruno Paillard Rserve Prive

Blanc de Blancs

Vindima não

$ 88

Saint-Chamant Millsim Brut Blanc de Blancs

Blanc de Blancs

1999

$ 80

Ayala Perle D'Ayala Brut Millsim

Cuve

2000

$ 150

Gonet Medeville NV Blanc de Noirs

Blanc de Noirs

Vindima não

$ 60

Nicolas Feuillatte Cuve 225 Millsim

Cuve

2003

$ 96

Melhores Champagnes - Orçamento

Champagne barato? Como isso é possível? Nem todas as marcas de champanhe são para os ricos e mais ricos. Aqui está alguns dos melhores Champagne com menos de 50 dólares.

Nome

Tipo

Ano

Preço

Leclerc Briant Cuve Extra Brut

Cuve

Vindima não

$ 24

Henri Abel Soire Parisienne Brut

Misto

Vindima não

$ 20

Nicolas Feuillatte Brut Blanc de Blancs

Cuve

2004

$ 46

Collet Brut Ros

Ros

Vindima não

$ 45

Alfred vilmente Brut

Misto

Vindima não

$ 25

Nicolas Feuillatte Brut

Ros

Vindima não

$ 48

Gosset Excellence Brut

Misto

Vindima não

$ 44

Não descartar Champagne como uma pequena celebração. Como qualquer vinho, faz um companheiro maravilhoso para alimentar, realçando sabores e gostos. É bom para a empresa (uma garrafa de champanhe pode impressionar até mesmo o mais esnobe) e introspecção solitária. Ela tem uma reputação para produzir uma muito embriagado, muito rápido. Mas o álcool carbonatada tem esse efeito, e isso pode ser dito de qualquer vinho espumante. Assim, para a próxima ocasião, ou simplesmente uma noite tranqüila em casa, quebrar a sua melhor garrafa de champanhe e deixe as bolhas trabalhar sua mágica. Cheers!